目次鶏のさっぱり煮材料(2人分)作り方 鶏のさっぱり煮 材料(2人分) 鶏もも肉:200g 大根:100g みりん:大さじ2 醤油:大さじ1 酢:大さじ2 だし汁:100ml 作り方 鶏もも肉を一口大に切る。 大根を薄切りにする。 鍋にだし汁、みりん、醤油、酢を入れ、鶏肉と大根を加える。 中火で煮て、鶏肉と大根に味が染み込むまで煮込む。※お酢を使用することにより塩分を減らしても味が整います。